2011年马来西亚美食展（Epicure Malaysia 2011）將於9月16至18日在吉隆坡武吉加拉（Bukit Kiara）森那美会展中心（Sime Darby Convention Centre）举行！这是大马最具代表性的时尚生活展览会，將展出超过100种的商品与服务，以及超过70个厨艺与生活工作坊。

自2003年开展以来，马来西亚美食展展出涵盖面非常广的展品內容，其优质的展品质量，被商家与消费者公认为最好的，极具代表性及权威性。这个独具一格的展览会，为大马崇尚有品味、有文化、追求个性的现代生活主义者，提供了日常生活中最全面、最新的全球时尚生活趋势与潮流。

3天的展出，將有逾100个参展单位各展所长，而位处城市正中央的森那美会展中心，恰恰体现了当代设计及功能的最佳范例。
2011年马来西亚美食展於马来西亚日（9月16日），由吉隆坡市长Tan Sri Ahmad Fuad bin Ismail主持开幕典礼。

细赏林林种种展出摊位
此次展览会的展品均为优质的时尚品牌產品与服务，范围涵盖闻名遐邇的各国美食与饮料、巧克力、奶酪、葡萄酒和酒类；从进口肉製品、咖啡和雪茄，到国內外最新室內设计、厨房／家庭用品和家电，以及房地產和医疗保健领域的领先品牌。

参观者在网罗丰富的创意生活与想法之际，同时还可以在3天的展览会里，参与各式各样的食品试食会，展览会的开放时间是从上午10时30分至傍晚7时。

 

时尚工作坊 生活加油站
大会同时也会安排各式饶富新意的生活工作坊给公眾人士参加，当中涵盖多元化的生活主题。每项工作坊皆诚邀各界爱好生活的专家，亲临主持工作坊，与参加者分享生活品味的心得，讲述演绎精致时尚生活的种种细节。

以下综合了部份涉及范围广泛且多元化的工作坊︰
● 由YAM Tunku Dara Tunku Tan Sri Naquiah Tuanku Ja’afar主持的“完美的社交礼节及餐桌礼仪”；
● Wellness医学气功中心的Tan Soo Kong医生讲解“医学气功疗法”；
● Ayur Centre的Siby医生向您解释何谓“人如其食”；
● Joe Choo教授示范“如何利用吉祥风水来让人生更美好？”；
● 马来西亚潜水协会副主席Syed Abd.Rahman bin Syed Hassan將会重点推荐“马来西亚的休闲潜水”；
● Fragrant Blessings的Susan Kwok则让大家“重新找回激情密码”。

 

名厨厨艺坊 掌握烹飪要诀
此外，魅力无穷的大马明星厨神─拿督Chef Wan，將以他在电视里的风趣幽默主持风格，在展览会中现场示范超群出眾的烹飪手艺！“名厨厨艺坊”是最吸引群眾前来参与其盛的工作坊亮点，这些烹飪工作坊將由参与今年10月举行的2011马来西亚国际美食节（Malaysian International Gourmet Festival，MIGF）的眾大师级名厨轮流上阵展厨艺。

当中，有MIGF的常客─来自吉隆坡希尔顿酒店的Chef Lam Hock Him，；曾经荣获多项亚洲烹飪比赛金奖的云顶高原酒店─泰华宫（Imperial Rama）的Chef Eric Lee Mun Chun。您可以通过这个难能可贵的机会，跟专业名厨学习厨艺，从大师身上学习食材运用与烹飪美膳名饌的技巧。

这系列多元化的工作坊，旨在让公眾人士能找到启迪人心的生活智慧，让参加者在离开工作坊时，不但获益良多，而且有自信地实践在未来生活当中。

 

Maxis为主要赞助商
明讯通讯公司Maxis Berhad（’Maxis’）是马来西亚领先的综合通讯服务提供商，亦是2011年马来西亚美食展的独家合作伙伴。公眾人士可以前往参观Maxis公司的参展摊位，该公司重点推荐其创新產品─MyLaunchpad；这是马来西亚首个集英文、中文及马来文內容与服务於同个平台的网站，为用户提供日常所需的精华资讯，如新闻、体育、娱乐、游戏和教育等。

另外，凡是Maxis用户报名参加2011年马来西亚美食展的时尚生活工作坊，皆可享有工作坊票价（需符合特定条款）30%折扣优惠。

 

免费入场免费泊车
为了方便参观者，大会亦作了特別交通安排，包括免费入场及免费泊车。此安排只適用於以上3天展览会的所有参观者。

有意参观2011年马来西亚美食展的公眾人士，可网上预定，网址︰www.v4tickets.com。
其他相关资讯可瀏览大马美食展网址︰www.epicure.com.my

 

转载自星洲互动